工资应该发到离职当天，并且用人单位应足额支付。下面是对此结论的详细分析：
一. 工资支付的时间规定
- 按月支付：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。这表明，工资支付是按照月份来进行的，而离职当天作为劳动者最后工作的一天，理应包含在该月的工资支付范围内。
二. 离职当天的工资计算
- 足额支付：同样依据《中华人民共和国劳动法》第五十条，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。离职当天的工资作为劳动者应得的劳动报酬，用人单位应当足额支付，不得因离职而克扣。
三. 法律后果
- 拖欠工资的责任：根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付，并可能面临加付赔偿金的处罚。这表明，用人单位不支付离职当天的工资是违法的，并可能承担法律责任。
综上所述，工资应该发到离职当天，并且用人单位应足额支付。这是劳动者的合法权益，也是用人单位应尽的法定义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。