针对您提出的问题，即“老公给小三的转账几千元记录能起诉要回多少”，以下是我为您提供的详细解答：

一、款项性质与追回权利

首先，我们需要明确的是，在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。如果您的丈夫未经您同意，擅自将夫妻共同财产转给小三，这侵犯了您的平等处理权，属于无权处分。

对于这种情况，您通常有权起诉要求小三返还全部转账金额，但前提是您能证明这些款项是夫妻共同财产，且转账行为未得到您的同意。如果转账中包含您丈夫的个人财产（如婚前存款），并且这部分款项有明确证据支持，那么您无权要求小三返还这部分款项。

二、影响实际追回金额的因素

1. 转账记录与证据：

   • 完整的转账记录和银行流水是证明转账事实和款项性质的关键证据。您需要尽可能收集这些证据，以确保您的诉求得到法院的支持。

2. 款项用途与性质：

   • 您需要证明这些转账并非正常经济往来，而是基于不正当关系进行的。如果无法充分证明这一点，或者无法排除转账是正常经济往来的可能性，那么法院的判决可能会受到影响。

3. 夫妻财务状况与其他因素：

   • 法院在审理时会综合考虑夫妻双方的财务状况、转账金额大小、频率等因素，并依据公平原则作出判决。因此，实际追回的金额可能会受到这些因素的影响。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 您应尽可能收集完整的转账记录、银行流水、聊天记录等证据，以证明转账事实和款项性质。这些证据将对您后续的诉讼起到至关重要的作用。

2. 法律咨询：

   • 建议您咨询当地律师或法律专业人士，了解具体法律规定和操作流程。他们可以根据您的实际情况，为您提供更专业、更具针对性的建议和指导。

3. 提起诉讼：

   • 在证据充分且符合法律规定的情况下，您可以向法院提起诉讼，要求小三返还相应款项。在诉讼过程中，您需要向法院提交充分的证据，以证明您的诉求是合理且合法的。

综上所述，您能否起诉要回老公给小三的转账金额以及能要回多少，取决于多个因素的综合考虑。在实际操作中，建议您积极收集证据、咨询专业律师，并依法提起诉讼，以维护自己的合法权益。