买东西少付了但是对方已付钱，应当及时与对方沟通，协商补足差额或进行其他处理。以下是详细分析：

一. 法律义务与责任

1. 不当得利应返还：根据《中华人民共和国民法典》第一百二十二条，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在此情况下，你作为卖家，因买家少付款而多收了商品的对价，构成了不当得利，应依法承担返还的责任。
2. 特殊情况的例外：根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益，但存在例外情况，如为履行道德义务进行的给付、债务到期之前的清偿、明知无给付义务而进行的债务清偿等。本案例并不属于这些例外情况。

二. 处理建议

1. 及时沟通：首先，你应当尽快与买家取得联系，说明情况，并表达希望补足差额的意愿。
2. 协商解决方案：可以与买家协商具体的解决方案，如补足差额、退货退款等。如果买家同意补足差额，应明确补足的方式和时间。
3. 保留证据：在沟通过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、交易记录等，以备不时之需。

三. 实际操作注意事项

• 态度诚恳：在与买家沟通时，应保持诚恳的态度，解释清楚原因，避免引起不必要的误会或冲突。
• 合理合法：在处理过程中，应遵守相关法律法规，不得采取不当手段或侵犯买家合法权益。

我建议，你尽快与买家取得联系，说明情况，并协商合理的解决方案。如果买家同意补足差额，应明确补足的方式和时间，并保留好相关证据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。