针对你提出的“线下店交了订金不给退”的问题，我可以给出以下建议：

首先，我们要明确的是，订金（或定金）在法律上具有一定的担保性质。根据《民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行合同义务，那么该方无权要求返还定金；而如果收受定金的一方不履行合同义务，则应当双倍返还定金。

现在，针对你的情况，你可以按照以下步骤来处理：

1. 查看订金性质与约定：

   • 检查你与线下店之间关于订金的约定，明确订金的性质（是否是定金，还是仅仅作为预付款等）。
   • 确认合同中是否有关于订金退还的条款，以及是否存在违约情况。

2. 与商家协商：

   • 尝试与商家进行和平沟通，说明你的情况和要求，争取通过友好协商解决订金退还问题。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞或行为。

3. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要及时收集相关证据，如订金支付凭证、合同文本、聊天记录等。
   • 这些证据将在后续维权过程中发挥重要作用。

4. 向相关部门投诉：

   • 你可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉商家的行为。
   • 提供详细的投诉信息和相关证据，请求这些部门介入调解。

5. 考虑法律诉讼：

   • 如果上述方法都无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 在提起诉讼前，请确保你已经充分准备了相关证据和诉讼材料。

综上所述，处理线下店交了订金不给退的问题需要综合考虑多个方面。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。