喝一杯低度白酒后开车是否算酒驾，取决于具体的酒精含量检测结果。具体分析如下：

一. 酒驾与醉驾的标准

• 酒后驾驶的标准是驾驶人的每100毫升血液中酒精含量达到20毫克。
• 醉酒驾驶的标准是驾驶人的每100毫升血液中酒精含量达到或超过80毫克。

二. 一杯低度白酒的酒精含量影响

• 一杯低度白酒的酒精含量因人而异，因为每个人的体重、代谢速度、饮酒习惯等都会影响酒精的吸收和消散。
• 一般来说，一杯低度白酒可能不会使大多数人达到醉酒驾驶的标准（80mg/100ml），但有可能达到酒后驾驶的标准（20mg/100ml）。

三. 法律后果

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
• 如果因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

四. 建议

• 我建议在饮酒后不要驾驶机动车，以免触犯法律并危及自身和他人的安全。
• 如果需要驾驶，可以选择代驾或出租车等安全的出行方式。

综上所述，喝一杯低度白酒后开车有可能构成酒驾，具体取决于个人的酒精含量检测结果。为了安全起见，我建议饮酒后不要驾车。如有进一步需要，您可以继续咨询我。