针对“报案人不签字是否可以结案”的问题，这主要取决于具体的法律规定以及案件的性质。以下是对此问题的详细解答：

首先，从一般法律原则来看，结案通常需要经过一系列的法律程序，包括调查、取证、审查等，以确保案件的公正、公平和合法性。在这些程序中，报案人的签字往往是表明其已经了解案件情况、认可相关证据，并同意案件进入下一步处理环节的重要标志。

然而，并不是所有情况下都必须要求报案人签字才能结案。在某些特定情况下，如报案人因特殊原因无法签字（如身体原因、无法联系到等），或者案件已经通过其他方式得到了充分的证据和确认，那么即使报案人没有签字，案件仍然有可能被依法结案。

此外，对于不同类型的案件，结案的要求和程序也可能有所不同。例如，对于一些简单的行政案件，如果违法事实清楚、证据确凿，且违法嫌疑人自愿认错认罚，那么根据相关规定，公安机关可以通过简化程序快速办理，此时可能并不严格要求报案人的签字。

具体到广东省的情况，根据《广东省公安机关行政案件快速办理工作规定（试行）》，对于符合快速办理条件的行政案件，公安机关可以在违法嫌疑人到案后四十八小时内作出处理决定。在这个过程中，虽然需要告知违法嫌疑人快速办理的相关规定，并征得其同意快速办理，但并没有明确规定必须要求报案人签字才能结案。

综上所述，报案人不签字是否可以结案，需要根据具体的法律规定、案件性质以及实际情况来判断。在一般情况下，报案人的签字是结案的重要程序之一，但并非绝对必要条件。如果案件已经得到了充分的证据和确认，且符合相关法律规定，那么即使报案人没有签字，案件仍然有可能被依法结案。