美团后要求补节日差价是否违法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 差价补充的合法性分析
合同约定情况：如果消费者在购买美团服务或商品时，合同或相关条款中明确规定了节日差价需要补足，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么美团要求补节日差价是合法的。此时，消费者应当按照合同约定履行补差价的义务。
- 例如，若美团在节假日前明确告知消费者，由于节假日成本上升，需要额外支付一定的差价，且消费者在购买时同意了这一条款，那么后续要求补差价就是合法的。
无合同约定或违反法律规定情况：如果合同中没有关于节日差价补足的约定，或者美团要求补差价的方式违反了相关法律法规（如价格欺诈、显失公平等），那么美团要求补节日差价就是违法的。此时，消费者有权拒绝补差价，并可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
- 例如，若美团在消费者购买后突然要求补差价，且没有合理的解释或依据，或者要求的差价过高，显失公平，那么消费者就有权拒绝。
二. 法律依据
- 《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定了定金的相关制度，但此条款与本题中的节日差价补足问题不直接相关。不过，它提醒我们，在涉及合同履行和金钱支付的问题时，应首先关注合同中的约定以及相关法律法规的规定。
- 在本题中，虽然没有直接适用的法律条款，但我们可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行、诚实信用原则等基本原则来判断美团要求补节日差价的合法性。
三. 结论与建议
- 结论：美团后要求补节日差价是否违法，取决于合同中的约定以及相关法律法规的规定。如果合同中有明确约定且不违反法律，则合法；如果无约定或违反法律，则违法。
- 建议：消费者在面对美团要求补节日差价的情况时，应首先查看合同中的相关条款，了解差价的补足是否有依据。如果认为美团的要求不合理或违法，可以拒绝补差价，并考虑向消费者协会或市场监管部门投诉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。