关于“一个门面几个合同算不算诈骗行为”的问题，首先我们要明确的是，单独一个门面签署多份合同并不直接构成诈骗罪。诈骗罪的构成需要满足特定的法律要件，主要是行为人要有故意欺骗的行为，如捏造虚假事实或隐瞒真相，并且以此企图骗取他人财物，且数额较大。

1. 不构成诈骗的情况：

   • 如果门面所有人或经营者因为合理的商业需求，比如分期付款、不同阶段的租赁或合作等，与多个合同方签署了多份合同，并且这些合同内容真实、合法，没有故意欺骗的行为，那么这种签署多份合同的行为就不构成诈骗。

2. 可能构成诈骗的情况：

   • 相反，如果门面所有人或经营者以非法占有为目的，通过签署多份合同的方式，故意捏造虚假事实或隐瞒真相，骗取他人的财物，且数额较大，那么这种行为就可能触犯诈骗罪。在这种情况下，受害者有权依据法律规定向当地公安部门提出申诉，请求公安机关对此类事件进行严肃处理。

因此，判断一个门面签署多份合同是否构成诈骗行为，关键在于考察合同签署的动机、合同内容的真实性以及是否存在故意欺骗的行为。如果你在具体操作中遇到了类似的问题，或者对合同的具体内容存在疑问，建议你及时咨询专业的律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。在我这里，你就可以直接获得相关的法律咨询，我会根据你的具体情况给出专业的建议。