老人将银行卡交由子女保管时，可以写收条。下面我将从几个方面对此进行详细说明：

1. 收条的法律意义：

   • 收条是一种书面凭证，用于证明某一方收到了另一方的财物或物品。在老人将银行卡交由子女保管的情况下，收条可以作为老人已将银行卡交付给子女的证据，避免未来可能出现的纠纷。

2. 收条的内容要素：

   • 收条应明确写明收到物品的名称（即银行卡）、数量（通常是一张）、交付时间、交付地点以及交付人和接收人的姓名。此外，为了增加收条的法律效力，最好还有双方的签字或盖章。

3. 写收条的注意事项：

   • 确保收条内容真实、准确，不夸大或缩小事实。
   • 收条应使用清晰、易懂的文字书写，避免使用模糊或含糊不清的表述。
   • 双方应妥善保管收条，以便在需要时作为证据使用。

4. 不写收条的风险：

   • 如果没有写收条，一旦未来出现关于银行卡的纠纷（如老人声称子女未归还银行卡，或子女声称未收到银行卡等），双方将难以提供有效的证据来证明自己的主张。

综上所述，老人将银行卡交由子女保管时，写一份收条是非常有必要的。这不仅可以明确双方的权利和义务，还可以作为未来解决纠纷的重要依据。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。