结论前置：超市售卖没有生产日期的商品是违法的。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明生产日期等事项。
   • 同时，《中华人民共和国产品质量法》第二十七条也规定，产品或者其包装上的标识必须真实，并应当标注生产日期。

2. 违法后果：

   • 超市售卖无生产日期的商品，将面临县级以上人民政府食品安全监督管理部门的处罚，包括没收违法所得和违法经营的食品，以及可能用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
   • 根据违法情节的轻重，还可能处以罚款、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚。情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

3. 对消费者的影响：

   • 消费者购买到没有生产日期的商品，无法准确判断其保质期，从而可能购买到过期或即将过期的产品，对消费者的健康构成潜在威胁。
   • 消费者有权要求销售者进行退货、更换或赔偿损失。如果销售者拒绝或无法联系，消费者可以通过调解、仲裁或诉讼等方式维护自身权益。

4. 合规建议：

   • 超市作为食品经营者，应严格遵守相关法律法规，确保所售商品在显著位置清晰地标明生产日期和其他必要信息。
   • 消费者在购买商品时，也应仔细检查商品标识是否完整、真实，特别是生产日期等关键信息，以保障自身合法权益。

综上所述，超市售卖没有生产日期的商品是明确的违法行为，不仅违反了相关法律法规的规定，还可能对消费者的权益造成严重损害。因此，超市应严格遵守相关法律法规，确保商品标识的完整性和真实性，以维护市场秩序和消费者权益。同时，消费者也应提高警惕，仔细检查商品标识，发现问题及时维权。