关于“食用油中有害物质含量超标多少才够刑事立案标准”的问题，这主要涉及到食品安全领域的刑事法律规定。在我国，食品安全是受到严格监管的，对于有害物质含量超标的情况，有明确的法律条文进行规定。
结论前置：食用油中有害物质含量超标是否构成刑事立案标准，主要取决于超标的具体物质、超标程度以及是否对人体健康造成严重危害或存在严重危害风险。具体立案标准需参照相关法律法规及司法解释，并结合实际案情进行判断。
详细分析：
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定了生产、销售不符合食品安全标准的食品罪，其中明确提到“生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的”，即构成此罪。
- 相关的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食用油、油脂及其制品》等，对食用油中的有害物质含量有具体规定。若实际含量超过这些标准，即视为不符合食品安全标准。
具体立案标准：
- 立案标准并非单一数值，而是结合多种因素综合判断。这包括有害物质的种类、超标程度、食品的销售范围、食用人群以及可能造成的危害后果等。
- 一般来说，如果食用油中的有害物质含量严重超标，且足以对人体健康造成严重危害或存在严重危害风险，即可能构成刑事立案标准。
实际案例：
- 在实际案例中，司法机关会根据具体的检测报告、专家意见以及被告人的供述等证据，综合判断食用油中的有害物质含量是否超标以及是否构成刑事犯罪。
- 若构成犯罪，将依法追究相关责任人的刑事责任。
法律建议：
- 对于食用油生产企业而言，应严格遵守食品安全标准，确保产品中的有害物质含量不超标。
- 对于消费者而言，若怀疑购买的食用油存在质量问题，应及时向相关部门举报，并保留好相关证据以便维权。
- 若因食用油中有害物质超标导致健康受损，可依法向生产者或销售者主张赔偿权利。
综上所述，食用油中有害物质含量超标是否构成刑事立案标准是一个复杂的问题，需结合具体案情和法律法规进行综合判断。若您有相关法律问题或疑虑，可直接向我咨询。