关于食用油中苯并a芘含量超标多少才够刑事立案标准的问题，这并非一个简单的数值问题，而是需要根据具体的法律规定和案件情况来判断。

首先，在我国，食用油中苯并a芘含量超标是否构成刑事犯罪，以及具体的立案标准，主要取决于相关食品安全法律法规的规定以及具体案件的事实和证据。一般来说，如果食用油中的苯并a芘含量超过了国家食品安全标准规定的限量值，且存在故意生产、销售不符合安全标准的食品的行为，那么就有可能构成刑事犯罪。

然而，具体的立案标准并不是单一的数值，而是需要考虑多个因素，包括超标的程度、超标的原因、是否对人体健康造成了实际危害或潜在危害、生产销售者的主观故意等。这些因素都会影响到案件的定性和量刑。

因此，无法给出一个具体的数值作为刑事立案的标准。如果你或你身边的人遇到了相关的问题，建议尽快咨询专业的律师或法律机构，以便根据具体的案件情况进行分析和判断。

总的来说，食用油中苯并a芘含量超标是否构成刑事犯罪，以及具体的立案标准，需要根据相关的法律规定和案件事实来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。