未成年能否和快手签约，取决于其年龄以及签约内容是否与其年龄、智力相适应，或是否经法定代理人同意或追认。

一. 未成年人的民事行为能力

1. 无民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第二十条，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。因此，这类未成年人无法自行与快手签约，需由其法定代理人代为签约。
2. 限制民事行为能力人：根据《中华人民共和国民法典》第十九条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人。他们实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认。但他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。因此，这类未成年人若与快手签约，需看签约内容是否与其年龄、智力相适应，或是否经过法定代理人的同意或追认。

二. 签约的法律效力

• 若未成年人与快手签订的合约符合其年龄、智力状况，或已经法定代理人同意、追认，则该合约有效。
• 若未成年人与快手签订的合约超出其民事行为能力范围，且未经法定代理人同意或追认，则该合约无效。此时，相对人（如快手）可以催告法定代理人自收到通知之日起三十日内予以追认。法定代理人未作表示的，视为拒绝追认。

三. 实际应用

• 例如，一个16岁的未成年人，若其智力、精神状况正常，且签约内容与其年龄、智力相适应（如参与快手的内容创作并获得合理报酬），则其可以自主与快手签约。
• 但若该未成年人签约的内容涉及重大财产处置或超出其理解能力的高风险行为，则需经过其法定代理人的同意或追认。

我的观点：未成年能否和快手签约，需综合考虑未成年人的年龄、智力状况以及签约内容的具体性质。在涉及未成年人签约时，建议双方及法定代理人充分沟通，并确保签约内容的合法性和有效性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。