在民间借贷诉状中，如债务人中途还了部分款项，应在诉状中明确记载这一事实，并相应调整诉讼请求。以下是具体的写法建议：

一. 明确记载还款事实

• 在诉状的“事实和理由”部分，应详细陈述债务人中途还款的时间、金额以及还款方式等具体情况。例如：“被告已于XXXX年XX月XX日通过银行转账方式向原告还款人民币XXXX元。”

二. 调整诉讼请求

• 根据债务人已还款的金额，相应调整原告要求的还款金额。例如，原借款金额为人民币XXXX元，债务人已还款人民币XXXX元，则原告在诉状中的诉讼请求应明确为要求被告偿还剩余借款人民币XXXX元。

三. 遵循诉状格式要求

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十四条的规定，诉状应记明原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，诉讼请求和所根据的事实与理由，以及证据和证据来源，证人姓名和住所。在撰写诉状时，应确保这些信息齐全且准确。

四. 附注还款证据

• 在诉状的“证据和证据来源”部分，应列明证明债务人中途还款的证据，如银行转账记录、收据等，并注明证据的来源。这有助于法院在审理案件时，对还款事实进行确认。

我建议，在撰写诉状时，务必保持客观、准确，并充分考虑到债务人中途还款这一事实对诉讼请求的影响。如有进一步需要，您可以继续咨询我。