您好，对于您在工作期间自己跳下来摔伤而对方不承认的情况，我可以从法律角度为您提供一些分析和建议。
首先，结论前置：
您在工作中受伤，无论是否因自己跳下导致，都有可能被认定为工伤，具体需根据工伤认定的相关法律规定和实际情况来判断。若对方（可能是用人单位）不承认，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
接下来，我将从多个角度为您详细分析：
工伤认定的标准：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的情况。这里的关键是“工作时间”、“工作场所”和“工作原因”。
- 如果您的跳下行为是为了完成工作任务或避免工作危险而发生的，且确实是在工作时间和工作场所内，那么您的情况有可能被认定为工伤。
对方不承认的处理方式：
- 申请工伤认定：您应该尽快向当地的劳动和社会保障部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗记录、现场照片、目击者证言等。
- 法律途径维权：如果用人单位不认可工伤认定结果，或者拒绝支付工伤赔偿，您可以通过劳动仲裁或诉讼的方式来维护自己的权益。
证据收集的重要性：
- 在整个过程中，证据的收集至关重要。您应该尽可能保留所有与工作受伤相关的证据，包括但不限于医疗记录、现场监控视频、同事的证言等。
- 这些证据将有助于您在工伤认定和后续的法律程序中证明自己的主张。
可能的法律后果：
- 如果您的工伤被认定，且用人单位拒绝支付赔偿，您有权要求劳动仲裁委员会或法院裁决用人单位支付相应的工伤赔偿，包括医疗费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金等。
- 如果用人单位的行为构成违法，还可能面临法律制裁和行政处罚。
最后，我想强调的是：
无论您的工伤是否得到用人单位的承认，您都有权依法申请工伤认定并寻求法律救济。在这个过程中，如果您遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业的法律帮助和支持。