用人单位不给员工买保险，仅在工资里补偿是不合法的。下面我为您详细解释：

1. 社会保险的强制性：

   • 根据我国《劳动法》和《社会保险法》的相关规定，用人单位为员工缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）是法定的义务，不能通过任何形式进行规避或替代。
   • 社会保险的目的是为了保障员工在面临风险时能够获得一定的经济保障，是员工的基本权益之一。

2. 工资补偿不能替代社会保险：

   • 即便用人单位在工资中给予了额外的补偿，也不能替代其应缴纳的社会保险费用。
   • 社会保险提供的保障是工资补偿所无法替代的，例如医疗保险可以报销医疗费用，养老保险可以提供退休后的生活保障等。

3. 用人单位的法律责任：

   • 如果用人单位未按规定为员工缴纳社会保险，将面临法律制裁，包括被责令补缴社会保险费用、支付滞纳金以及可能的罚款等。
   • 同时，员工也有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位履行其法定义务。

4. 员工的权益保护：

   • 员工应当了解自己的社会保险权益，并在发现用人单位未按规定缴纳社会保险时及时采取措施维护自己的权益。
   • 如果因用人单位未缴纳社会保险导致员工无法享受相关待遇，员工有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。

综上所述，用人单位不给员工买保险，仅在工资里补偿是不合法的。如果您遇到此类情况，建议及时与我联系，我将为您提供专业的法律咨询和帮助。