房主收到定金后又将房子过户给他人是违约行为，也可能构成违法行为。

首先，从合同法的角度来看，如果房主在收到定金后，未按照与买家之间的约定履行房屋买卖合同，而是将房子过户给了他人，这明显违反了合同法的相关规定，构成违约。买家有权要求房主承担违约责任，包括返还定金、赔偿损失等。

其次，如果房主的行为涉嫌欺诈，比如故意隐瞒已经收取定金的事实，或者虚构房屋状况等，以骗取他人的购房款或过户费用，那么这种行为就可能构成诈骗等违法行为。在这种情况下，房主不仅需要承担民事责任，还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，房主收到定金后又将房子过户给他人是违约行为，且如果涉嫌欺诈等违法行为，还可能面临更严重的法律后果。因此，建议买家在购房过程中要谨慎行事，确保与房主签订合法有效的房屋买卖合同，并保留好相关证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。