卖房子不能到场，可以通过办理授权书和委托书来委托他人代为办理相关手续。具体办理方式如下：

一. 授权书和委托书的办理

1. 明确委托事项和权限：首先，您需要明确委托他人代为办理的具体事项和权限，比如是代为签订卖房合同、代为办理过户手续等。
2. 书写授权书和委托书：根据《中华人民共和国民法典》第一百六十五条，委托代理授权应采用书面形式，并载明代理人的姓名或名称、代理事项、权限和期限，最后由您（被代理人）签名或盖章。确保授权书和委托书的内容清晰、明确，无歧义。
3. 交付授权书和委托书：将书写好的授权书和委托书交付给受托人，确保其能按照您的指示处理委托事务。

二. 注意事项

1. 确保真实性：授权书和委托书必须真实、有效，不得存在虚假或欺诈行为。
2. 选择可信赖的受托人：受托人将代表您处理卖房事宜，因此应选择可信赖、有责任心的人作为受托人。
3. 明确委托期限：在授权书和委托书中明确委托的期限，以避免因期限不明而产生的纠纷。
4. 及时沟通：虽然受托人会按照您的指示处理委托事务，但您仍应与受托人保持沟通，及时了解卖房进展。

三. 法律依据

• 《中华人民共和国民法典》第一百六十五条：委托代理授权采用书面形式的，授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、权限和期限，并由被代理人签名或者盖章。
• 《中华人民共和国民法典》第九百一十九条：委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
• 《中华人民共和国民法典》第九百二十二条：受托人应当按照委托人的指示处理委托事务。

通过上述步骤，您可以有效地办理授权书和委托书，从而委托他人代为处理卖房事宜。如有进一步需要，您可以继续咨询我。