别人欠你的钱，不能直接用他的存款抵债。这是因为，未经债务人同意，债权人私自处置债务人的存款或任何其他财产，都是违法的行为。下面我将从法律角度详细解释这一点，并给出正确的做法。

法律解释

1. 财产所有权：债务人对其存款享有所有权，这是受法律保护的。债权人无权擅自剥夺债务人的财产所有权，否则将构成侵权。

2. 侵占罪：如果债权人长期占有债务人财物拒不归还，达到一定数额和条件，可能触犯刑法中的侵占罪。

3. 正确的债务处理方式：

   • 协商：首先，你可以与债务人协商，要求其限期还款。在协商过程中，可以讨论是否可以用存款或其他财产抵债，但这必须基于双方自愿和协商一致的基础上。
   • 法律程序：若协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，通过法律程序追讨债务。由法院判决后，根据生效判决要求强制执行，法院有权依法对债务人财产进行查询、冻结、划拨等操作，以保障债权人合法权益。

实例说明

假设甲欠乙10万元，乙不能直接将甲的存款划走以抵债。乙应该先与甲协商，看是否能达成一致。如果协商不成，乙可以向法院起诉甲，并在获得胜诉判决后申请强制执行。法院会依法对甲的财产进行处理，以偿还乙的债务。

总结与建议

在处理债务纠纷时，务必遵循法律程序，避免私自处置债务人的财产。如果你遇到类似问题，建议与债务人协商解决，或寻求法律途径维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。