食品里添加反式脂肪酸违法吗-宿梦醒律师|法行宝
2025-07-02 侵权纠纷

食品里添加反式脂肪酸本身并不直接构成违法,但如果在食品中添加了反式脂肪酸却未在标签上如实标注,则违反了相关法律规定。

具体来说,根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假内容,生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。如果食品中添加了反式脂肪酸,那么必须在食品标签上明确标注其含量,以保障消费者的知情权和选择权。

例如,在长沙市市场监督管理局行政处罚决定书(长市监处罚〔2021〕127号)中,长沙市喜又丰食品有限公司生产的“乳酸菌吸吸果冻”产品配料表中未标注“乳酸菌”,且配料中标注成分含有“植脂末”,但未标示“反式脂肪酸”的含量,这一行为被认定为违反了《中华人民共和国食品安全法》中关于标签不得含有虚假内容的规定,并因此受到了行政处罚。

因此,食品生产者应当严格遵守相关法律法规,确保食品标签的真实性和准确性。如果消费者对食品中的反式脂肪酸含量有疑虑,可以查阅食品标签或咨询相关专业机构以获取准确信息。如果你在这方面有任何法律问题或需要进一步的法律咨询,请直接向我提问。