在工作时间和工作场所意外受伤，责任承担问题需根据具体情况来确定。以下是对此问题的详细分析：

结论前置

若符合工伤认定条件，则属于工伤范畴，由用人单位和工伤保险基金承担相应责任；若不符合工伤认定条件，则需根据民法相关规定处理，可能涉及第三人侵权或员工自身责任。

工伤情形及责任承担

认定条件

根据《工伤保险条例》，在以下情形下应认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害；
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害；
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害；
4. 其他法律规定的应当认定为工伤的情形。

责任承担

• 缴纳工伤保险：若用人单位依法为职工缴纳了工伤保险，则大部分工伤赔偿费用（如医疗费用、康复费用等）由工伤保险基金支付，用人单位需承担部分特定费用。
• 未缴纳工伤保险：若用人单位未参加工伤保险，则由该用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付全部费用。

非工伤情形及责任承担

第三人侵权

若在上班地方受伤是由第三人的侵权行为导致，侵权的第三人应承担赔偿责任。若用人单位在管理上存在过错，也可能需承担相应的补充赔偿责任。

员工自身故意或重大过失

• 若员工受伤是因其自身故意行为导致，责任由员工自行承担。
• 若员工存在重大过失，虽可能仍被认定为工伤，但用人单位可根据公司规章制度对员工进行处罚。

后续行动建议

1. 明确与用人单位的关系：确认是否存在劳动合同或事实劳动关系，这是工伤认定的基础。
2. 了解受伤具体情况：详细记录受伤时间、地点、原因及经过，并收集相关证据，以便后续责任认定和赔偿协商。
3. 及时申请工伤认定：若认为符合工伤条件，应尽快向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
4. 寻求专业法律帮助：如有需要，可直接向我咨询，我将为你提供详细的法律分析和建议。

综上所述，在工作时间和工作场所意外受伤的责任承担问题需根据具体情况综合考虑。建议你及时明确与用人单位的关系，了解受伤具体情况，并依法申请工伤认定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。