应届生三方协议写错了不可以随意划掉。三方协议是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，其本质是合同，法律约束力非常强，不得随意涂改和任意删除其中内容。填写时必须认真，确保正确。

如果三方协议确实出现了错误，需要更正，应当遵循以下原则：

1. 错误的划去：把错误的部分划去，并写上正确的内容。
2. 确认并盖章：更正后，需要由所在院系或相关单位盖章确认，以确保更正的有效性。如果是涂改处，本人也需按手印并加盖用人单位的公章。

请注意，虽然划掉并更正错误在形式上可能被接受，但最稳妥的做法是重新签订一份新的三方协议，以避免后续可能出现的纠纷或争议。如果因三方协议写错或更正而引发任何法律问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助和解决方案。