就业协议写错后直接划掉是不规范的，不建议这样做。以下从多个角度为你详细分析：

一、影响协议效力

就业协议是毕业生与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，具有法律效力。如果协议中出现错误并直接划掉，可能会引发对协议真实性和完整性的质疑，进而影响协议的效力。例如，若划掉的是关于工作岗位、薪资待遇等关键条款，用人单位或毕业生在后续履行协议时可能会对此产生争议，认为划掉的内容无效或应被忽视，而另一方则可能坚持其有效性，这种不确定性增加了纠纷的风险。

二、不符合法律要求

根据相关法律法规，就业协议应当具备明确的条款和内容。划掉协议中的文字可能导致协议条款不清晰，违反法律规定。在发生争议时，这种不规范的修改方式可能无法作为有效的证据来支持你的主张。

三、正确处理方式

1. 双方协商一致：

   • 如果发现就业协议中存在错误，首先应由毕业生和用人单位双方进行沟通协商，确认对错误内容进行修改的意见一致。这是修改协议的前提和基础。

2. 区分错误性质：

   • 对于无关紧要的小错误，如明显的笔误、错别字等，且双方对此都清楚明了，可以在双方协商一致的基础上，直接在协议上划掉并修正。但修正后，必须由双方在修改处签字或盖章确认，以示负责，并确保修改的有效性。
   • 如果错误的内容是重要的协议条款，如工作岗位、工作地点、薪资待遇、合同期限等，则不能仅通过划掉并修正的方式处理。这种情况下，应当重新签订协议或者签订补充协议来更正错误，以确保协议的严肃性和合法性。

3. 进行必要标注：

   • 无论错误性质如何，划掉错误内容并进行修正后，都应当在修改处进行必要的标注。这包括由双方签字或盖章，以及注明修改日期。这样做可以明确双方对修改行为的认可，避免日后产生争议。

4. 妥善保存证据：

   • 除了在修改处签字盖章外，还应妥善保存关于修改事项的沟通记录等证据。这些证据可以是电子邮件、聊天记录等，用于证明双方就修改事项进行过协商且达成了共识。在万一出现劳动纠纷时，这些证据将有助于厘清事实真相，保障双方的合法权益。

四、法律后果提示

如果未经双方协商一致，擅自划掉就业协议中的内容并修正，可能会导致协议无效或部分无效。在发生争议时，你可能需要承担举证责任，证明划掉的内容并非你的真实意思表示，或者证明双方已经就修改事项达成了共识。这可能会增加你的诉讼成本和风险。

建议：在处理就业协议错误时，务必遵守相关法律法规的规定，确保协议的合法性和有效性。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。