擅自开垦林地和改变林地用途是违法行为，将依法受到严厉处罚。具体来说：

1. 擅自开垦林地：

   • 是指没有经过林业主管部门同意，擅自在将林地变为耕地等其他农用地。
   • 处罚依据：《森林法》及《森林法实施条例》。
   • 处罚结果：致使森林、林木受到毁坏的，责令停止违法行为，补种树木，并处罚款；对森林、林木未造成毁坏或者被开垦的林地上没有森林、林木的，责令停止违法行为，限期恢复原状，并处罚款。

2. 擅自改变林地用途：

   • 是指将林地改变成为建设用地，包括征用占用林地、森林经营者在经营范围内修建直接为林业生产服务的工程设施和将林地改为宅基地的情况。临时占用林地，逾期不归还的，也按擅自改变林地用途处理。
   • 处罚依据：《森林法实施条例》及《中华人民共和国刑法》。
   • 处罚结果：
     • 行政责任：责令限期恢复原状，并处非法改变用途林地每平方米10元至30元的罚款。
     • 刑事责任：若行为达到“数量较大”且“造成林地大量毁坏”的程度，则可能构成非法占用农用地罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

案例分析： 以东莞某公司为例，该公司未经过市林业主管部门审批同意，擅自在林地上建设硬底化道路和钢构铁皮厂房，导致林地被毁坏4092平方米。最终，该公司被责令限期恢复植被和林业生产条件，并受到了相应罚款处罚。

法律建议：

• 在涉及林地使用时，务必遵守相关法律法规，办理合法的审批手续。
• 如需了解具体审批流程或咨询相关法律问题，可直接向我提问，我将提供专业的法律解答和建议。

综上所述，擅自开垦林地和改变林地用途都是违法行为，不仅破坏了生态环境，还可能面临严重的法律后果。因此，建议企业和个人在使用林地时务必谨慎，确保合法合规。