针对您提出的“土地租金没交种下的作物怎么办”的问题，首先我们需要明确的是，土地租金未交与种下的作物是两个相互关联但又独立的问题。以下是对此问题的详细分析：
土地租金未交的法律后果：
- 根据租赁合同的相关法律规定，承租人（即土地使用者）有义务按时支付租金。若承租人未按时支付租金，出租人（即土地所有者）有权要求承租人支付租金，并可能依据合同约定或法律规定解除租赁合同，收回土地。
- 在租赁合同解除或终止后，若承租人仍继续占用土地，出租人还有权要求承租人支付占用期间的土地使用费。
种下的作物的处理：
- 若租赁合同因未交租金而被解除或终止，承租人在土地上种下的作物将面临被处理的问题。一般来说，这些作物应被视为承租人的财产，但出租人也有权要求承租人将作物移除并恢复土地原状。
- 若承租人未能在合理期限内移除作物，出租人有权自行处理这些作物，包括但不限于出售、丢弃或用于其他用途。但出租人在处理作物时，应尽量避免对作物造成不必要的损失，并应妥善保管出售作物所得的款项，以便在必要时退还给承租人。
- 需要注意的是，若承租人在种植作物时投入了大量成本，且这些成本远超过未交的租金，那么承租人在处理作物时可能会面临较大的经济损失。因此，在租赁合同签订前，双方应明确约定租金支付、作物处理等相关事宜，以避免未来产生纠纷。
综上所述，土地租金未交种下的作物应根据租赁合同的具体约定和法律规定来处理。若您面临此类问题，建议尽快与出租人协商解决，以避免纠纷的进一步升级。若协商无果，您可寻求法律援助或向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。