关于用人单位对哺乳期员工规定的一天工作几小时的问题，以下是详细且清晰的解答：

首先，哺乳期员工的具体工作时间主要依据与用人单位签订的劳动合同来确定，但通常不会超过8小时。这是基于一般的工作时间规定，同时也考虑了哺乳期员工的特殊需求。

其次，对于尚处于哺乳期且子女不满1岁的女性员工，用人单位有特别的照顾规定。具体来说，用人单位不得强制要求这些员工长时间连续工作或者参与夜间加班活动。更重要的是，用人单位需要在每天的正常工作时间段里，为这些哺乳女工额外提供至少1小时的哺乳时间。如果女工生育了多胞胎，那么每增加一个需要哺育的孩子，她每天就可以多享受1小时的哺乳时间。

关于这1小时哺乳时间的具体安排，法律并没有明确规定，因此劳动者可以与用人单位进行充分沟通，选择适合自己的方式来实现。例如，可以选择在早晨稍晚到达公司、下午提前离开岗位，或者在午休期间适当延长休息时间等方式。

此外，值得注意的是，对于哺乳期间的女性员工，用人单位是不得进行拘留处罚的，这体现了法律对弱势群体的关爱与保护。

综上所述，哺乳期员工的一天工作时间主要依据劳动合同确定，但通常不超过8小时，并且用人单位需要为哺乳期女工提供额外的哺乳时间。希望这个解答能够帮助你更好地了解哺乳期员工在工作时间方面的权益。