结论前置：网购生鲜没有按照规定时间送达，消费者有权拒收，但这一权利并非绝对，需根据具体情况来判断。

分析说明：

1. 生鲜商品的特殊性：

   • 生鲜商品如蔬菜、水果、肉类等，具有极强的时效性和易腐性，对运输和储存条件有严格要求。
   • 由于生鲜商品的保质期短且品质变化快，一旦离开适宜的环境条件，很容易变质或损坏。

2. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十五条，通过网络、电视、电话、邮购等方式购买的鲜活易腐商品，不适用七天无理由退货的规定。
   • 但该法第二十四条同时规定，如果经营者提供的商品不符合质量要求，消费者有权要求退货、更换或修理。

3. 拒收的具体情况：

   • 商品存在严重质量问题：如收到的生鲜食品变质、有异味、严重损坏等，影响正常食用。在这种情况下，消费者有权拒收，并应得到商家的及时处理。
   • 未按时送达且导致商品变质：如果生鲜商品因未按时送达而导致变质或损坏，消费者同样有权拒收，因为此时商品已不符合质量要求。
   • 商家明确承诺：如果商家在销售时明确承诺支持生鲜商品无理由拒收或因未按时送达而退货，那么消费者可依据商家承诺进行操作。

4. 建议与注意事项：

   • 在拒收生鲜商品前，消费者应确保商品确实存在质量问题或因未按时送达而导致变质。
   • 拒收时，消费者应留存相关证据，如物流信息、商品照片等，以便后续可能的维权。
   • 如果商家拒绝处理消费者的拒收请求，消费者可以通过与商家协商、寻求消费者协会调解、向有关行政部门投诉等途径来维护自己的合法权益。

综上所述，网购生鲜没有按照规定时间送达时，消费者是否有权拒收需根据具体情况来判断。如果商品存在质量问题或因未按时送达而导致变质，消费者有权拒收并要求商家处理。同时，消费者在拒收前应确保商品确实存在问题，并留存相关证据以便后续维权。