针对您提出的“顾客说付钱了后来发现没付怎么办”的问题，这里有几个可能的解决方案，具体取决于您所处的法律环境和实际情况：

1. 核实付款情况：

   • 首先，建议您与顾客进行友好沟通，核实付款的详细情况，包括付款时间、付款方式、付款金额等。
   • 如果顾客提供了付款凭证，如转账记录、支付截图等，您应仔细核对这些信息，确保付款的真实性。

2. 分析法律责任：

   • 如果经过核实，确实发现顾客未成功付款，那么您需要根据双方的交易协议或合同约定，分析各自的法律责任。
   • 如果交易协议中明确规定了付款方式和时间，且顾客未能按时付款，您有权要求顾客履行付款义务。

3. 采取法律措施：

   • 在与顾客沟通无果的情况下，您可以考虑采取法律措施来维护自己的权益。
   • 例如，您可以向顾客发送正式的催款通知，或者通过法律途径追讨欠款，如起诉至法院。

4. 考虑商业解决方案：

   • 除了法律手段外，您还可以考虑与顾客协商达成商业解决方案，如给予顾客一定的宽限期来支付款项，或者通过其他方式解决纠纷。

5. 预防未来类似情况：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，建议您完善交易流程，确保付款环节的清晰和明确。
   • 例如，您可以在交易协议中明确约定付款的确认方式，或者在交易过程中使用更可靠的支付方式。

综上所述，处理顾客未付款的问题需要您根据具体情况采取合适的措施。如果您需要更详细的法律建议或帮助，请随时向我咨询。