面对工程质保金一直拖着不给的问题，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确质保金性质与合同约定
首先，需要仔细查看合同，确认质保金的金额、退还条件（如质保期结束且无质量问题）、退还时间等关键条款。通过确认合同约定，判断对方是否构成违约。
二、尝试友好沟通协商
- 以书面形式（如催款函）向对方正式提出退还质保金的要求，明确说明合同中的相关约定，并保留好发送凭证。
- 尝试与对方的相关负责人进行面对面或电话沟通，了解拖延支付的原因，寻求友好解决方案。
三、收集证据以备不时之需
- 完整保留合同原件，作为双方权利义务的重要依据。
- 收集支付质保金时的转账记录、收据等交付凭证，证明你已按约支付。
- 若合同约定以质量合格为退还条件，则需收集验收报告、检测合格证书等质量合格证明。
- 记录并保存与对方的沟通记录，包括邮件、短信、微信聊天记录及通话录音等，以证明你的催要行为及对方的回应。
四、考虑采取法律手段
- 申请仲裁：若合同中约定了仲裁条款，你可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序简便、速度快，且裁决具有法律效力。申请时需提交仲裁申请书及相关证据材料。
- 提起诉讼：若合同未约定仲裁条款，或你选择不申请仲裁，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需积极配合法院工作，按时参加庭审，并提供充分证据支持自己的主张。法院会根据实际情况和相关法律进行审理，并作出判决。若判决生效后对方仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。
五、保持冷静与理性
在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。通过合法、合理的方式解决问题，确保自身权益得到妥善维护。
综上所述，面对工程质保金拖欠问题，你应首先明确合同约定，尝试友好沟通；若协商无果，则需及时收集证据，并根据实际情况选择适当的法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。