结论：在找人从事高空作业时，若因中度低血糖导致受伤，责任划分需根据具体情况分析，不能一概而论。一般而言，受伤者自身可能需承担一定责任，但具体比例需结合实际情况判断。
分析说明：
受伤者自身责任：
- 受伤者作为完全民事行为能力人，应当对自己的身体状况有充分了解，并在从事高空作业等高风险工作时采取必要的预防措施。
- 若受伤者明知自己患有低血糖却未采取相应措施（如携带糖果、及时进食等）以预防低血糖发作，导致在工作中受伤，那么其自身应承担一定责任。
雇主或委托方责任：
- 雇主或委托方在找人从事高空作业时，有义务对作业人员的身体状况进行必要的了解，并提供安全的工作环境。
- 若雇主或委托方未对作业人员的身体状况进行审查，或未提供必要的安全保障措施，导致作业人员因低血糖受伤，那么雇主或委托方也应承担相应责任。
责任比例划分：
- 责任比例的划分需根据具体情况，如受伤者的过错程度、雇主或委托方的过错程度、作业环境的安全状况等因素进行综合判断。
- 在实践中，这通常需要由法院或相关机构根据具体证据进行裁定。
法律建议：
- 若你作为受伤者，建议保留好相关证据（如医疗记录、工作合同、现场照片等），以便在后续维权过程中使用。
- 若你作为雇主或委托方，建议在找人从事高空作业前，对作业人员的身体状况进行充分了解，并提供必要的安全保障措施。
- 在责任划分存在争议的情况下，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
总结：
找人从事高空作业时，若因中度低血糖导致受伤，责任划分需根据具体情况分析。受伤者自身和雇主或委托方都可能承担一定责任，具体比例需结合实际情况判断。建议双方保留好相关证据，并在必要时寻求专业律师的帮助。