当您遇到延期不能交房的情况时，以下是一些建议来帮助您处理这一问题：

首先，您需要明确的是，延期交房通常属于经济纠纷范畴，而非刑事犯罪。因此，单纯报警可能并不能直接解决问题，警方通常会建议双方通过协商或法律途径来解决纠纷。

接下来，您可以按照以下步骤来处理：

1. 查看合同约定：

   • 仔细查看您与开发商签订的购房合同，特别是关于交房时间、延期交房的违约责任以及解决争议的方式等条款。
   • 根据合同内容，判断开发商是否构成违约，并了解应承担的责任。

2. 与开发商协商：

   • 主动与开发商进行沟通，了解延期交房的具体原因。
   • 要求开发商明确交房时间，并就赔偿事宜进行协商，如延期交房的违约金、损失赔偿等。
   • 在协商过程中，务必保留好相关证据，如谈话录音、书面沟通记录等，以备后续使用。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果与开发商协商无果，您可以向当地的房地产主管部门、消费者协会等机构反映情况，请求他们协助解决。
   • 这些机构通常会对您的投诉进行调查，并给出相应的处理建议或解决方案。

4. 考虑法律途径：

   • 如果开发商的延期交房行为构成根本违约，您有权解除购房合同，并要求开发商退还购房款及利息，同时赔偿因此造成的损失。
   • 如果您不打算解除合同，可以根据合同约定要求开发商支付违约金。
   • 在这种情况下，您可以通过向法院提起诉讼或申请仲裁的方式来维护自己的权益。在提起诉讼或申请仲裁时，您需要提交相关证据，并由司法机关依法裁决。

总之，面对延期不能交房的问题，您应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，在签订购房合同时，也应注意明确各项条款和约定，以避免未来发生类似的纠纷。