采矿权转让合同确实属于民事合同，并且适用诉讼时效的规定。

在《中华人民共和国民法典》中，第一百八十八条明确规定了向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一规定同样适用于采矿权转让合同纠纷。也就是说，如果因采矿权转让合同发生纠纷，权利人需要在知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

同时，也需要注意到，如果自权利受到损害之日起超过二十年，人民法院将不予保护。但特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。

因此，在处理采矿权转让合同纠纷时，务必注意诉讼时效的规定，及时行使权利，避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。