双倍工资的起算时间主要依据用人单位与劳动者签订书面劳动合同的情况而定。具体来说：

1. 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同：

   • 起算时间：用工之日起满一个月的次日。例如，若劳动者2024年1月1日入职，用人单位一直未与其签订书面劳动合同，则双倍工资从2024年2月1日起算。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款。

2. 用人单位应当订立无固定期限劳动合同而未订立：

   • 起算时间：满足订立无固定期限劳动合同条件之日，如劳动者在用人单位连续工作满十年等。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第二款。

3. 劳动合同期满后继续工作但未续签书面劳动合同：

   • 起算时间：劳动合同期满的次日。例如，若劳动合同2024年3月31日到期，用人单位未与劳动者续签书面劳动合同，但劳动者仍在工作，则双倍工资从2024年4月1日起算。

4. 因用人单位原因导致劳动合同无效或被撤销，且应订立无固定期限劳动合同：

   • 起算时间：从应订立无固定期限劳动合同之日起。

截止时间方面，对于首次未签订劳动合同的情况，截止时间为双方订立书面劳动合同的前一日，最长不超过十一个月；对于劳动合同期满未续签的情况，截止时间为双方补订书面劳动合同的前一日，最长不超过十二个月；对于应签无固定期限而未签的情况，截止时间为实际订立的前一天，不受十一个月限制，但受一年仲裁时效限制。

双倍工资的计算基数一般按劳动者当月正常工作时间的应得工资确定，包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入，但不包括加班工资。

为避免不必要的法律风险和经济损失，用人单位应严格遵守法律法规，确保与劳动者及时签订合法有效的书面劳动合同。同时，劳动者在遇到未签订劳动合同或未及时续签劳动合同时，也应了解自己的权益并及时采取措施维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。