针对您提出的关于租房者想与您签协议自己开发票，并明确费用承担的问题，以下是我的建议：

首先，明确协议内容是关键。在协议中，需要详细列明以下几点：

1. 发票开具的主体与责任：明确是由租房者自行开具发票，还是由您（房东）代为开具。如果是租房者自行开具，应确保其具备合法的开票资格。

2. 费用承担方式：

   • 税费承担：明确因开具发票而产生的税费（如增值税、附加税等）由哪一方承担。这通常取决于双方的协商结果，可以在协议中明确约定。
   • 开票费用：如果开票过程中涉及其他费用（如购买发票的成本、邮寄费用等），也应明确由哪一方承担。

3. 违约责任：约定如因一方未按协议约定开具发票或承担相应费用而导致的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

4. 争议解决方式：在协议中约定如因发票问题产生争议，双方应如何解决，比如通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式。

在签订协议时，建议双方充分沟通并协商，确保协议内容真实、合法、有效。同时，为了保障双方的权益，建议在协议签订前咨询专业律师进行审查。

最后，需要强调的是，无论协议如何约定，双方都应遵守国家税收法律法规，确保发票的合法性和真实性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。