当员工卖错价格时，处理此事需要综合考虑多个方面，以确保问题得到妥善解决，并尽量减少对公司和员工的负面影响。以下是一些建议来处理这种情况：
一、立即纠正错误
一旦发现价格设置错误，应立即停止销售，并尽快更正价格。如果是在线上平台，可以通过后台系统迅速调整价格；如果是在线下门店，可以通过张贴告示或口头通知顾客的方式，说明价格错误并更正。
二、评估损失与影响
- 详细记录错误价格导致的销售记录，包括销售数量、金额等，以便后续分析损失情况。
- 评估错误价格对公司品牌形象、顾客信任度等方面的影响，以便制定相应的补救措施。
三、内部沟通与调查
- 与涉事员工进行面对面沟通，了解其设置错误价格的具体原因，是操作失误、对价格政策理解不清还是其他原因。
- 根据员工陈述和实际情况，调查并确认是否存在故意或重大过失。这包括查看员工过往的工作表现、培训记录等，以综合评估其责任程度。
四、处理员工责任
- 如果员工存在故意或重大过失，公司可以根据内部规章制度或相关法律法规，要求员工承担相应的赔偿责任。具体赔偿方式可以协商确定，如一次性赔偿、分期赔偿等。
- 如果员工只是轻微过失或操作失误，且未对公司造成重大损失，可以考虑给予口头警告、书面警告等纪律处分，并加强相关培训，防止类似问题再次发生。
五、补救措施与顾客沟通
- 对于已经购买错误价格商品的顾客，公司应尽快与其取得联系，说明情况并协商解决方案。可以根据实际情况给予顾客一定的补偿或优惠，以维护顾客满意度和忠诚度。
- 加强与顾客的沟通，通过社交媒体、客服热线等渠道及时回应顾客关切，解释价格错误的原因及更正措施，以恢复顾客对公司的信任。
六、完善价格管理机制
- 对现有的价格管理机制进行全面审查，找出可能导致价格错误的漏洞和不足之处。
- 制定更加严格的价格审核流程，确保价格设置准确无误。可以引入双人复核、价格审批等制度，提高价格管理的准确性和可靠性。
- 加强对员工的培训和教育，提高其对价格政策的理解和执行能力。定期组织价格管理相关的培训和考核，确保员工熟练掌握价格管理知识和技能。
综上所述，处理员工卖错价格的问题需要综合考虑多个方面，包括立即纠正错误、评估损失与影响、内部沟通与调查、处理员工责任、补救措施与顾客沟通以及完善价格管理机制等。通过这些措施的实施，可以有效地解决问题并防止类似问题的再次发生。