结论概述：在货物买卖合同中，若价格卖错，是否应该要回差价或纠正错误，需根据具体情况判断，包括合同是否已履行、双方是否有过错、是否构成重大误解或显失公平等因素。以下从不同角度进行分析。
一、合同已履行完毕，且双方无争议
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，一旦成立并生效，对双方均具有法律约束力。
- 若合同已履行完毕，且双方对价格无争议，即使价格存在错误，也视为双方对合同内容的认可，一般难以要求纠正或返还差价。
法律建议：
- 在此情况下，建议尊重合同效力，除非存在欺诈、胁迫等法定撤销情形，否则难以通过法律途径要求纠正价格错误。
二、合同未履行或正在履行，且价格错误明显
法律背景：
- 若合同尚未履行或正在履行过程中，发现价格存在明显错误，如因笔误、计算错误等导致价格与市场价或双方约定价严重不符，可能构成重大误解或显失公平。
- 根据《民法典》的相关规定，因重大误解订立的合同，或者一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
法律建议：
- 在此情况下，建议及时与对方沟通，协商纠正价格错误。
- 若协商不成，可考虑通过法律途径申请撤销合同或变更合同内容，但需注意，撤销权的行使需在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为一年）提出。
三、对方存在过错或欺诈行为
法律背景：
- 若价格错误是由于对方的过错或欺诈行为导致的，如故意隐瞒真实价格、提供虚假信息等，则对方的行为可能构成违约或欺诈。
- 根据《民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。若构成欺诈，受欺诈方还有权要求撤销合同并要求赔偿损失。
法律建议：
- 在此情况下，建议收集相关证据，如聊天记录、交易记录、市场价格信息等，以证明对方的过错或欺诈行为。
- 可先与对方协商解决，若协商不成，可通过法律途径追究对方的违约责任或欺诈责任。
四、特殊情况：价格错误导致合同目的无法实现
法律背景：
- 若价格错误导致合同目的无法实现，如因价格过高或过低导致买方或卖方无法获得预期利益，可能构成合同履行不能或合同目的落空。
- 在此情况下，双方可协商解除合同或变更合同内容。若协商不成，可通过法律途径解决争议。
法律建议：
- 建议双方首先尝试通过协商解决争议，以达成互利共赢的解决方案。
- 若协商不成，可考虑通过法律途径申请解除合同或变更合同内容，并要求对方承担相应的法律责任。
总结与进一步思考：在货物买卖合同中，价格卖错是否应该要回差价或纠正错误，需根据具体情况判断。建议在实际操作中，及时与对方沟通协商，并收集相关证据以备不时之需。若遇到复杂情况或难以解决的问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。