个体工商户即使没有营业，也是可以交社保的。具体来说，这主要取决于个体工商户是否有雇工。

如果有雇工，那么可以以单位的名义开户缴纳社保，这通常包括养老、失业、医疗、生育保险等。办理方式有线上和线下两种，需要携带的材料包括营业执照、经营者身份证、员工劳动合同等。

如果没有雇工，个体工商户的经营者可以选择以灵活就业人员的身份参保，通常可以参加养老、失业保险和医疗保险。办理渠道也相对丰富，既可以通过社保经办机构窗口办理，也可以通过线上平台如相关的网站或App进行申请。

总的来说，无论个体工商户是否营业，都可以根据自身的实际情况选择合适的社保缴纳方式。另外，社保的缴费基数和比例会根据地区和政策的不同而有所差异，因此在具体操作时，建议详细了解当地的社保政策和规定。