个体户能否开具砂石税票的问题，答案是可以。但需要明确一些具体的操作步骤和注意事项。

首先，个体户在销售砂石时，如果需要向购买方提供发票，应当向税务局申请代开。在申请代开的过程中，需要按照规定申报缴纳资源税。这是因为砂石属于应税资源，根据《中华人民共和国资源税法》的规定，开发应税资源的单位和个人都需要缴纳资源税。

其次，个体户在申请代开砂石发票时，需要准备一些必要的材料。这些材料通常包括身份证件原件及复印件（如果是自然人的话）、加载统一社会信用代码的营业执照原件（如果已办理税务登记的话）、以及《代开增值税发票缴纳税款申报单》等。这些材料是税务局审核个体户代开申请的重要依据，因此务必准备齐全并确保信息的准确性。

此外，个体户还需要注意资源税的申报和缴纳时间。一般来说，资源税是按月或按季申报缴纳的，具体时间取决于税务局的规定。个体户应当密切关注税务局的通知和公告，确保在规定的时间内完成申报和缴纳工作。

最后，需要强调的是，个体户在开具砂石税票的过程中，应当严格遵守税收法律法规的规定，不得有任何违法违规行为。否则，不仅可能面临税务处罚的风险，还可能对自身的经营声誉和长期发展造成不良影响。

综上所述，个体户可以开具砂石税票，但需要按照规定的流程和要求进行操作，并确保合法合规。