针对您提出的“产权开标不公平怎么投诉”的问题，以下是一些具体的建议和操作指南：
首先，您需要明确产权开标过程中存在的不公平行为具体是什么，并确保有充足的证据来支持您的投诉。这些证据可能包括招标文件、投标书、评标流程记录、相关通信记录等。
接下来，您可以根据不公平行为的具体性质和涉及的主体，选择合适的投诉渠道：
如果产权开标活动是由政府机构或公共部门组织的，您可以向同级政府采购监管机构或相关行政监管部门进行投诉。这些部门通常负责监督公共采购活动的公平性和合规性。
如果产权开标活动涉及的是私人企业或非政府组织，您可以考虑向行业协会、消费者协会或其他相关机构进行投诉。这些机构可能能够提供调解或仲裁服务，帮助您解决纠纷。
在投诉过程中，您需要注意以下几点：
确保您的投诉材料清晰、详细，并包含所有必要的证据。这将有助于相关部门更好地了解您的情况，并作出公正的判断。
遵守相关的投诉程序和规定。不同的投诉渠道可能有不同的操作要求和时限，您需要仔细阅读并遵循这些要求。
保持与投诉部门的沟通，及时了解投诉的进展和处理结果。如果有需要，您可以要求举行听证会或提供其他形式的陈述机会。
最后，如果您对投诉处理结果不满意，或者认为相关部门未能妥善处理您的投诉，您可以考虑寻求法律途径来维护自己的权益。这可能包括聘请律师提起诉讼或申请仲裁等。
总之，面对产权开标过程中的不公平行为，您应该积极采取行动来维护自己的权益。通过选择合适的投诉渠道、提供充足的证据并遵守相关程序，您有望获得公正的处理结果。