在探讨“人死了工资发工资卡还是社保卡”这个问题时，我们首先要明确几个关键点：首先，我们需要了解相关的法律规定；其次，我们要考虑实际操作中的通常做法；最后，我们还需要考虑可能存在的特殊情况。
法律规定：根据相关法律法规，员工离世后，其遗产包括未领取的工资等应由其法定继承人继承。这意味着，无论是工资卡还是社保卡中的资金，都应按照法律规定进行分配。
实际操作：在实际操作中，如果员工在世时已经将工资直接转入个人银行账户，那么这些资金通常会留在该账户中，由法定继承人依据相关法律程序进行继承。而社保卡中的资金，如养老保险个人账户余额等，也需要通过法定程序由继承人领取。
特殊情况：在某些特殊情况下，如果员工的工资是直接汇入社保卡，那么这部分资金也将成为遗产的一部分。但请注意，社保卡中的某些资金，如医疗保险报销等，可能并不属于可继承的遗产。
综上所述，员工离世后，其工资无论是发放到工资卡还是社保卡，都应按照法律规定由法定继承人继承。但具体操作可能因地区和具体情况而有所不同，建议您在处理此类问题时，详细了解当地法律法规，并咨询专业人士以确保合法合规。