关于EPC项目联合体牵头人的规定，主要涉及到的是联合体在EPC工程总承包项目中的角色和责任。以下是根据现有法律法规和工程实践，对EPC项目联合体牵头人规定的一些关键要点：

1. 牵头人的资质要求：法律并未明确规定必须由联合体的牵头人满足招标文件的全部资质要求。在联合体成员已经具备招标文件规定资质的情况下，无需要求牵头方也具备相应资质。牵头人主要负责的是投标和合同实施阶段的主办、协调工作。

2. 牵头人的选定与责任：联合体各方应当指定牵头人，并授权其代表所有联合体成员负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作。牵头人进行的投标报名、投标保证金缴纳、递交投标文件等相关行为对联合体各成员具有约束力。此外，联合体各方应签订共同投标协议，明确约定各方拟承担的工作和责任。

3. 特定项目的要求：在某些特定的EPC工程项目中，可能会对牵头人有特定的资质要求，如施工资质等。这种情况下，联合体在组成时应确保牵头人满足这些特定要求。

总的来说，EPC项目联合体牵头人的规定是灵活且具体的，需要根据项目的实际情况和招标文件的具体要求来确定。如果您在实际操作中有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。