个体工商户开具的发票能否抵扣，这主要取决于发票的类型、个体工商户以及购买方的纳税人身份，还有业务性质及当前的税收政策。以下是对此问题的详细解答：
可以抵扣的情况
增值税专用发票：
- 如果个体工商户是一般纳税人，并且合法地开具了增值税专用发票，那么这张发票就可以用于购买方（也需为一般纳税人）的增值税进项税额抵扣。
- 例如，一家企业从作为一般纳税人的个体工商户处购买了原材料，并取得了对方开具的增值税专用发票，那么这张发票上注明的增值税额就可以在纳税申报时作为进项税额进行抵扣。
机动车销售统一发票：
- 个体工商户在销售机动车并开具机动车销售统一发票时，如果购买方是一般纳税人并且机动车用于应税项目，那么购买方也可以按照发票上注明的税额进行抵扣。
不可以抵扣的情况
- 增值税普通发票：
- 个体工商户开具的增值税普通发票，无论其纳税人身份如何，购买方都不能用于抵扣增值税进项税额。这类发票主要作为记账凭证和税务管理的依据。
特殊情况与注意事项
小规模纳税人的特殊情况：
- 原本小规模纳税人不能自行开具增值税专用发票，但根据相关政策，现在可以选择使用增值税发票管理系统自行开具。不过，其收到的专票在一定条件下（如购买方为一般纳税人）也可用于抵扣。
税收优惠政策：
- 在某些税收扶持园区或特定地区，个体工商户可能享受特定的税收优惠政策，这可能会影响发票的抵扣情况。因此，需要关注当地的具体政策规定。
业务真实性要求：
- 发票所反映的业务必须真实合法。虚假或不合法的业务所开具的发票不能用于抵扣，并可能导致税务处罚。
发票管理与税收政策变化：
- 个体工商户应严格依法进行纳税申报和发票管理，确保发票的真实性、合法性和准确性。
- 税收政策可能会随时间调整，因此需要及时关注相关政策变化，以确保合规操作。
综上所述，个体工商户开具的发票能否抵扣，需要根据具体情况来判断。在实际操作中，建议咨询当地税务部门或专业税务人员以获取准确的指导。