个人只交养老和医疗保险是可以的，这一选择主要适用于灵活就业人员、自由职业者以及参加城乡居民社保的个体。以下是对此选择的详细解答：

一、法律依据与参保资格

根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，无雇工的个体工商户、未在用人单位参加基本养老保险和职工基本医疗保险的非全日制从业人员，以及其他灵活就业人员，均有权参加基本养老保险和职工基本医疗保险，费用由个人承担。这意味着，个人可以根据自身需求和经济状况，选择只缴纳养老保险和医疗保险。

二、缴纳方式与渠道

1. 城乡居民社保：

   • 面向未参加城镇职工社保的居民，缴费标准较低，政府有补贴。
   • 具有当地户籍且未参加其他社会养老保险的居民可以参保。
   • 可以通过线上（如社保部门网站、APP）或线下（如社区服务中心、社保经办网点）渠道办理参保登记和缴费。

2. 灵活就业人员社保：

   • 针对灵活就业人员推出的优惠政策，具有灵活性和适应性。
   • 无雇工的个体工商户、非全日制从业人员及其他灵活就业人员可以参保。
   • 需要持身份证、户口本等相关证件到当地社保经办机构办理参保登记，然后通过银行代扣、网上缴费、自助终端等方式缴费。

三、缴纳要求与待遇享受

1. 养老保险：

   • 需要累计缴纳满十五年，并且达到退休年龄后才能领取退休养老金。
   • 缴费金额由缴费基数和缴费比例决定，通常缴费比例为20%，其中8%计入个人账户，12%计入统筹基金。

2. 医疗保险：

   • 缴纳年限因地区而异，例如有的地方要求男满25年，女满20年。
   • 退休后满足缴费年限即可终身享受医保待遇。
   • 缴费标准可能是按当地上一年度社会平均工资的一定比例缴纳，或设定固定的缴费金额。

四、注意事项与建议

1. 了解保险待遇：只交养老和医保可能会降低某些保险待遇，如失业保险金等。因此，在选择前需充分了解相关保险待遇的变化。

2. 考虑未来需求：应考虑未来的保障需求，如果未来有可能需要其他类型的保险（如生育保险或工伤保险），可能需要重新评估缴费计划。

3. 关注政策变化：社保政策可能会随着时间和实际情况的变化而调整，建议定期关注当地社保局或相关机构的通知和公告。

4. 咨询专业人士：在做出决定之前，建议咨询当地社保局或专业律师的意见，以确保决策的准确性和合法性。

综上所述，个人只交养老和医疗保险是可行的，但具体操作方法和可行性需根据当地的社保政策和规定来确定。在做出决定之前，应充分了解相关政策并咨询专业人士的意见，以确保自己的权益得到最大保障。