在遇到用人单位不发工资且被困在山上的情况时，首先请保持冷静，确保自己的人身安全。关于是否应该拨打110，以下是我的详细解答：

一、110的职责与作用

110是公安机关的紧急报警电话，其主要职责是处理社会治安问题，维护公民的人身和财产安全。如果你因不发工资而被困在山上，且情况紧急，比如存在暴力威胁、限制人身自由等违法行为，拨打110是合适的。警察会迅速出警，维护现场秩序，保障你的人身安全，并可能协调解决你面临的困境。

然而，需要注意的是，110并非专门处理劳动争议或工资纠纷的机构。对于单纯的工资拖欠问题，警察到场后可能只能起到暂时的协调作用，无法对工资纠纷进行实质性的调查和裁决。

二、更有效的解决方式

针对工资拖欠问题，以下是一些更有效的解决方式：

1. 与用人单位协商：

   • 首先尝试与用人单位进行协商，了解不发工资的具体原因，并表达你的合理诉求。
   • 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正。
   • 投诉时，请准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁程序会依法对工资纠纷进行裁决，确定用人单位应支付的工资数额等。
   • 对仲裁结果不满意时，你还可以向法院提起诉讼。

三、准备相关证据

在采取上述行动时，务必准备好相关证据，以证明你与用人单位的劳动关系及工资拖欠的事实。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同或聘用协议
• 工资条或银行流水记录
• 考勤记录或工作证明
• 与用人单位的沟通记录或协商文件

四、总结与建议

虽然拨打110在一定情况下可以为劳动者争取到解决工资问题的机会，但更直接和有效的途径还是通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来寻求解决方案。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法行事，确保自身权益得到有效维护。同时，也要学会保护自己的安全，避免陷入不必要的困境。