针对您提出的“一年多前监控拍的偷东西怎么处理”的问题，以下是我的专业分析：

1. 明确性质与责任：

   • 首先，需要明确的是，偷窃行为是违法的，无论是否通过监控拍摄到，一旦查实，都应承担相应的法律责任。
   • 如果监控拍到了偷东西的过程，这可以作为直接证据用于后续的法律程序。

2. 处理步骤：

   • 保留证据：确保监控录像的完整性和真实性，这是后续处理的关键证据。
   • 报警处理：及时向当地公安机关报案，提交监控录像作为证据，配合警方进行调查。
   • 法律程序：根据警方调查结果，可能会涉及法律程序，如起诉、审判等。

3. 后续措施：

   • 赔偿损失：若偷窃行为导致经济损失，可要求偷窃者赔偿。
   • 预防措施：加强安全防范，避免类似事件再次发生。

4. 特别提醒：

   • 在处理过程中，应尊重法律程序，避免私自处理导致的法律风险。
   • 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我擅长处理此类法律事务。

我是xxx律师，擅长处理包括但不限盗窃案件在内的各类法律事务。如果您有任何关于此案的法律问题，或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会为您提供专业的法律建议和支持。