针对您提出的“不知道谁蹭的车保险怎么赔”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，当您发现车辆被蹭且不知道责任人时，应立即向保险公司报案，并尽可能详细地说明情况。保险公司通常会要求您提供现场的相关证据，如监控录像、现场照片等。如果有目击者，也应获取他们的证言，以便保险公司进行后续的调查和理赔处理。

其次，保险公司会根据您提供的证据和调查情况来判断是否属于保险理赔范围。如果能够确定是第三方蹭车导致的损失，且在您的保险条款范围内，保险公司会按照约定进行理赔。理赔的金额和方式会根据您的保险合同和保险公司的规定来确定。

然而，如果无法确定具体的责任人，保险公司可能会根据保险合同中的约定进行一定比例的免赔，或者采取其他处理方式。在这种情况下，您需要仔细阅读保险合同，了解保险公司的具体规定，并根据保险公司的要求配合处理。

最后，如果经过保险公司的调查仍无法确定责任人，您可以通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求可能的责任人承担赔偿责任。在此过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失和可能的责任人的身份及行为。

此外，我还想提醒您一些注意事项：

1. 在发现车辆被蹭后，务必保持冷静，及时采取行动保护现场证据，并尽快向保险公司报案。
2. 在与保险公司沟通时，要提供真实、准确的信息和证据，以便保险公司能够更快地处理您的理赔申请。
3. 不同的保险公司在具体的理赔流程和要求上可能会有所差异，因此您需要仔细阅读保险合同，并按照保险公司的规定办理相关手续。

总之，当您遇到不知道谁蹭的车导致保险理赔的情况时，应及时向保险公司报案并配合调查处理。同时，也要保留好相关证据和资料以便后续理赔使用。如有需要，您还可以通过法律途径来维护自己的合法权益。