当亲人去世后，如果不知道其手机支付密码，想要取出微信或支付宝等账户中的余额，确实需要遵循一定的流程和规定。以下是我为您详细整理的步骤和建议：
首先，对于支付宝账户：
联系支付宝客服：拨打支付宝的客服电话95188，向客服人员说明情况，即亲人去世且不知道支付密码，需要提取账户余额。
准备并提交材料：根据客服的指引，您需要准备一系列的材料，包括但不限于申请人的身份证件、被继承人的死亡证明、全部继承人与被继承人的亲属关系证明等。这些材料可能需要通过上传或快递的方式提交给支付宝公司。
等待审核与处理：提交完材料后，您需要等待支付宝的审核与处理。审核过程中，如果支付宝要求补全其他凭证，您需要及时补全。
对于微信账户：
了解微信规定：根据《腾讯微信软件许可及服务协议》，微信账号的使用权并不属于用户，而是属于腾讯公司。因此，微信账号不能继承，但账户内的余额是可以提取的。
联系微信客服：您可以通过微信官方渠道（如微信公众号、小程序等）联系微信客服，说明情况并询问如何提取账户余额。
遵循客服指引：微信客服会根据您的情况给出具体的指引，包括需要准备的材料和提交方式等。您只需要按照客服的指引进行操作即可。
此外，对于其他财产（如公积金、社保等）：
如果亲人去世后有公积金或社保等财产需要继承，您需要前往相关部门（如公积金管理中心、社保局等）咨询具体的继承流程和所需材料。
通常，这些财产的继承也需要提供死亡证明、亲属关系证明等材料，并可能需要办理继承公证。
最后，我要提醒您的是，在处理这些事务时，请保持耐心和细心，确保提供的材料真实有效。同时，也要尊重逝者的意愿和隐私，避免在处理过程中产生不必要的纷争。