发现擅自离岗脱岗现象，首先需要明确的是，这是一种违反工作纪律和职业操守的行为，可能会对工作进度、团队协作以及组织形象造成负面影响。以下是一些建议来处理这种情况：

一、立即核实情况

1. 确认事实：首先，要迅速而准确地确认员工是否确实存在擅自离岗脱岗的情况。这可能需要查阅相关监控记录、考勤数据或与其他同事进行核实。

2. 了解原因：在确认事实后，尝试了解员工擅自离岗的具体原因。这有助于判断是出于个人原因、工作不满还是其他外部因素。

二、采取适当措施

1. 沟通谈话：与员工进行面对面的沟通，明确表达对其擅自离岗行为的不满，并询问其对此事的看法和解释。同时，告知员工这种行为可能带来的后果，包括可能的纪律处分。

2. 纪律处分：根据公司的规章制度和劳动法规，对员工进行相应的纪律处分。这可能包括警告、罚款、降职甚至解除劳动合同等。在处理过程中，要确保公正、公平，并遵循法律程序。

3. 加强监管：为了防止类似情况再次发生，需要加强对员工日常工作的监管。这包括加强考勤管理、定期巡查工作区域、建立有效的沟通机制等。

三、预防与改进

1. 完善制度：审视并完善公司的规章制度，确保其中明确规定了员工擅自离岗脱岗的处理办法。同时，建立有效的激励机制，鼓励员工遵守纪律、积极工作。

2. 培训教育：加强对员工的培训和教育，提高他们的职业素养和纪律意识。通过定期举办培训讲座、分享会等活动，引导员工树立正确的价值观和职业观。

3. 建立反馈机制：鼓励员工之间互相监督，并建立有效的反馈机制。对于发现的擅自离岗脱岗现象，可以及时向上级报告并寻求处理办法。

综上所述，处理擅自离岗脱岗现象需要采取一系列措施，包括立即核实情况、采取适当措施以及预防与改进。通过这些措施的实施，可以维护组织的纪律性和稳定性，促进员工的积极性和创造力。