发票信息在一定条件下是可以进行修改的，但具体流程和要求可能因不同的机构或服务提供商而有所不同。以水务集团为例，如果您需要办理发票信息变更业务，可以通过线上方式进行操作。

首先，您需要确认自己已经关注了相关的服务公众号，如“汴京水管家”，并绑定了已有的水表户号。接下来，您可以按照以下步骤进行发票信息的变更：

1. 点击公众号菜单中的“业务办理”模块；
2. 进入“掌上营业厅”模块；
3. 在“更多业务”中选择“发票信息变更”；
4. 填写相关的办理资料，包括申请单位的工商营业执照（三证合一副本）原件（需加盖单位公章）、开票资料（如开户行全称、开户行账号、地址、电话等，同样需加盖单位公章）以及申请增值税发票（专票）的单位应提供的税务事项通知书原件（加盖单位公章）；
5. 确认所有信息填写无误后，点击提交。请注意，红色星号“*”标记的项为必填项，必须确保填写完整。

提交完成后，您的发票信息变更申请将进入处理流程。处理时间可能因机构而异，建议您耐心等待并关注公众号或相关渠道以获取最新的处理状态。

总的来说，发票信息的修改是可能的，但需要遵循一定的流程和要求。如果您在操作过程中遇到任何问题或困难，可以联系相关机构或服务提供商的客服部门获取帮助。