外卖找人付款，付款人通常不会看到具体买的东西。以下是详细分析：

在外卖平台中，当用户选择“找人付款”功能时，一般是向自己的好友或亲人发送付款请求。这个过程中，付款人只会收到一个付款链接或二维码，以及可能附带的简短描述（如“帮我付外卖”），但并不会直接看到购物车中的具体商品信息。这是因为外卖平台为了保护用户的隐私，通常不会将详细的订单内容展示给付款人。

从法律角度来看，这也涉及到个人隐私权的保护。根据相关法律法规，个人的购物信息属于个人隐私范畴，应当受到保护。外卖平台作为信息处理者，有义务确保用户信息的安全，避免未经授权的泄露。

因此，在外卖找人付款的场景下，付款人通常只会看到付款金额和简短的描述，而不会看到具体买的东西。如果用户对此有进一步的疑问或担忧，建议直接联系外卖平台的客服进行确认。